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自制乌冬面的做法：1.盐溶于水，在一个大盆里加入中筋面粉和水磨粘米粉混合2.一边揉一边加盐水，一定要慢慢的加。柔到面团吃进所有的水后，完全光滑就可以了。3.放在密封的地方，花丸乌冬面加盟，可以放在塑料大盒子里面，也可以放在一个大碗里，盖上湿毛巾，总之不要走失水分。这样静止一个小时。4.拿出面面团，把面团擀成30厘米*40厘米，然后3折然后再3折，乌冬面加盟，盖上湿毛巾静止20分钟。5.静止好后，再擀成30厘米*40厘米，花丸乌冬面加盟费用，然后折叠.起来开始切，这个面有些厚，切得粗一点没有关系。6.把切好面理顺，撒上干面粉防粘。这样静止30分钟。盖上一个湿过得较薄的纱布，或者厨房用papertowel.因为买的乌冬面都比较短，所以第二次我换了一个切法.加入粘米粉面团比一般面团粘一些，这种切法，切好的面更容易分开.完成步骤1-4后a.静止好后，再擀成35厘米*35厘米，乌冬面加盟价格，中间切开成两片，取一片，用尺子比着切.(b把切好面理顺，撒上干面粉防粘。

青瓜乌冬面的做法：1、红萝卜去皮洗净，切成丁;青瓜洗净切成片;甜豆撕去老筋，洗净也切成丁;蒜头拍扁去衣剁成蓉。2、锅内烧热注入5汤匙油，爆香蒜蓉，倒入红萝卜粒、甜豆粒煸炒1分钟。3、将青瓜片倒进锅，添入1汤匙麻油，连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒。4、倒入乌冬面，洒5汤匙水，将锅内食材翻炒1分钟，直至乌冬面与食材均匀混合。5、加3汤匙酱油、1/5汤匙盐和1/6汤匙糖入锅，翻炒几下入味，便可装盘了。