供应金凯热泵烘干机芒果烘干机
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广州市金凯热泵烘干机芒果烘干机厂家
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广州市科发有限公司业务一部

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第  9  年
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热泵烘干机在于芒果烘干上的应用:芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。

芒果干制作的工艺流程:

1.原料选择成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以89成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。
2.清洗将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。
3.去皮、切片用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为810mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。
4.护色处理采用熏硫或浸硫的方法。
5.干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期温度控制在7075℃,后期控制在6065℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
6.回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约23d,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。

高温热泵烘干机使用场所

高温热泵烘干机组适用于宾馆酒店的床上用品的烘干,海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、烤烟、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。

高温热泵烘干机技术特点:
1、节能明显:热效率高达460%,运行费用是燃气、燃油的1/3,是用电的1/4,比太阳能低40%,比燃煤省30%,1度电当4度用;
2、环保:无废热、废水、废气排放;3、安全:水电分离,无漏电危险,无爆炸危险;
4、安装极其方便:一体化烘干、除湿,安装、拆迁非常方便,可装室内或室外;
5、烘干品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变,对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状,保持产品不变形、不开裂等。

 


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