供应冻整只牛蛙

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北京腾胜冷冻食品商行

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第  12  年
产品详情(北京市冻整只牛蛙厂家)
牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。 ? ? ? ?   牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。
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干锅牛蛙   主料:牛蛙一斤、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、葱姜、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、生抽、料酒、糖 做法:1.牛蛙洗净切成块。 2.土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片。 3.牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。 4.热锅中放入足量油,至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。 5.腌好的牛蛙拍些干淀粉,将其放入油锅炸至微黄捞出备用 6.锅中倒去多余的油,留少许底油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香。 7.将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香,放入莴笋和土豆略微翻炒 加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀后,撒入香菜段即可。

(北京市冻整只牛蛙厂家)
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