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朝鲜冷面又称冷面,是中国古代秦朝发明的,于唐朝传入朝鲜,后更名朝鲜水冷凉面或朝鲜面,为大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆,都是一种很受欢迎的食品,而在中国大陆,朝鲜冷面因其价廉、食用迅速,流行在不少的街头小吃店。
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