精品糕点培训、糕点培训、平原厨师培训

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第 9 年

产品详情（安阳市糕点培训厂家）

烘焙中比较常见的材料：可可粉有高脂、中脂、低脂，和有经碱处理、未经碱处理等数种。是制作巧克力蛋糕等品种的常用原料。巧克力有甜巧克力、苦巧克力，硬质巧克力和软质巧克力之分，另还有各种颜色不同的巧克力。常用于烘焙产品的装饰之用。椰子粉有长条状，细丝状，糕点培训，粉状等数种。是制作椰子风味产品的常用原料。

烘焙的基础材料：植物性黄油。植物性黄油是一种人造黄油，可代替动物性黄油使用，安阳糕点培训班，价格也较低，安阳糕点培训学院，但味道不如动物性黄油好。植物性黄油又可分为玛淇淋是人造黄油。从植物种子中提取的油（与色拉油类似）经过氢化，降低不饱和度，成为固态的脂肪，再加入黄色素和奶油香料配制而成为外观、味道都很像黄油的人造黄油。

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