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何首乌煨鸡 【组成】制何首乌30克，母鸡1只，生姜10克，何首乌，绍酒适量，何首乌图片，精盐6克。 【制法】先将制何首乌研成细末，备用。将母鸡去毛和内脏，洗净，何首乌，用布包制何首乌末，纳入鸡腹内，放沙锅内加水适量，煨熟。从鸡腹内取出制何首乌袋，加精盐、生姜、料酒适量即成。 【用法】食用宜少量多次，在数天吃完。 【功用】补肝养血。适用于肝血不足及肝、肾阴精亏虚所致的头晕目眩、须发早白、筋骨萎软、失眠多梦等症。
何首乌海参汤有利于补肾养血
何首乌性微温、味甘苦，何首乌的食用方法，具有养血益肝、固精益肾的功效，是滋补的良药，将瘦肉、何首乌、桂圆、海参、大枣熬制。
何首乌能乌发驻颜 延年益寿
何首乌为寥科多年生蔓草的根茎，又名为地精、赤敛、马肝石、小独根等。分生用和熟用两种用法，生者通大便，解疮毒。
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