果实只有完全成熟以后其特有的风味才能表现出来,内在品质才能提高。因此掌握适当时机采摘是提高苹果品质的关键。一般情况下,我省苹果产区的采摘时间为10月上旬,个别地方为10月底或11月上旬。
为了掌握不同采摘时期对苹果品质的影响,主要做法是:先采摘横径在75㎜以上,着色度在80%以上的果实,比一次性采摘早7天左右;第二次同样采摘横径在75㎜以上,着色度在80%以上的果实,矮化砧木苹果树苗,和一次性采摘同时进行;第三次采摘比一次性采摘迟一星期,全部采收完毕。
采收完毕后进行分级:横径75㎜以上,着色度80%以上的为一级果;横径70㎜以上,着色度75%以上的为二级果;横径65㎜以上,着色度70%以上的为三级果,矮化苹果树苗苗圃,剩余为等外果。
苹果树四季修剪
四季修剪,不同季节修剪的目的不同,矮化苹果树苗,解决的主要问题不一样,修剪方法也不同,修剪时期与方法,要依据树种的生物学特性,品种的生长结果习性及生长结果过程中存在的问题,灵活运用。现将四季修剪的内容简述如下:
1、春季修剪:芽萌动后于开花前进行。
2、夏季修剪:开花后至秋梢停止生长前进行。
3、秋季修剪:秋梢将要停止生长或停长后进行。
4、冬季修剪:在树落叶后于翌年春芽萌动前进行。冬剪后留下的枝芽获得的水分养分相对增加,萌芽力增强,红富士矮化苹果树苗,新梢长势旺,伤口愈合快,修剪引起的副作用小。冬剪方法:一般是采用疏剪、短截、回缩相结合,促控相结合的方法。幼树注意树体结构的培养,成龄树注意生长势的调整,力争长势不衰,各部位长势平衡,营养生长与生殖生长基本平衡,注意更新复壮问题。