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现在的羊肉粉采用羊肉为何不膻了?大家都能适应。那是因为这些大部分都是绵羊肉。根据市农委的调查报告显示,羊肉在全市肉类总产量中所占比例仅2.81%,羊肉消费主要以羊肉餐馆、粉馆为主,中心城区共有羊肉饮食店432家,平均每天消费肉羊的水平在400只左右,各县(区、市)每天共计消费肉羊500只左右。然而,中心城区羊肉消费来源主要靠外地调入为主,两城区近85%的羊肉为省外调入的绵羊肉。也就说,在城区市民每天消费的400只羊中,有340只都是外地绵羊。
记者从玖玖屠宰场获悉,该屠宰场每天屠宰羊约60只,其余的羊肉来自内蒙、甘肃、青海等地。记者了解到,还有一些羊肉来自澳大利亚等国家,相较于新鲜的外地羊,外国羊几乎都是冰冻产品,所占比例不大。羊肉粉加盟,羊肉粉技术培训,学习羊肉粉技术,羊肉粉技术培训,羊肉粉怎么做好吃,培训牛肉粉技术,花溪牛肉粉加盟。
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人们常说“南粉北面”,羊肉粉,意思就是说南方人爱吃粉,北方人爱吃面,贵州属于南方城市,贵州人特别爱吃米粉,牛肉米粉,羊肉米粉,大排米粉,肠旺米粉,种类应有尽有,粉类的小吃数不胜数,羊肉粉就是其中之一,在贵州说起羊肉粉,人们都很熟悉,常见较出名的羊肉粉是水城羊肉粉等。羊肉粉无论你走到贵州的哪个地市县,随处都能看到羊肉粉的招牌,商家为了招徕顾客,把羊肉粉的招牌打得一个比一个响亮,不管经营者打的是什么招牌,大都能够红火的经营下去,难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾。现在,重庆喜百味餐饮结合贵州各地区的特色羊肉粉,合川羊肉粉加盟,融合并推出了适合各地人民口味的羊肉粉,深受食客的欢迎。羊肉粉加盟,牛肉粉加盟,羊肉粉技术培训,牛肉粉技术培训请到重庆喜百味餐饮。