佳丽酿(Carignan)在智利南部的伊塔塔谷(Itata Valley)和莫莱谷(Maule Valley)已经种植了一百多年。佳丽酿酸味十足,酒水招商品牌,特别适宜与烧烤搭配,西班牙酒水招商,在当地该品种常与派斯(Pais)混酿以提升葡萄酒的风味和结构。
“波尔多红葡萄混酿”智利既不像波尔多那样制定了红葡萄混酿的相关法规,也不像托斯卡纳那样有着悠久的酿酒传统,智利葡萄酒的发展靠的是酿酒师们发挥自己的创新能力。智利的葡萄酒传承自波尔多,并在此基础上进一步发展。西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Sauvignon)与赤霞珠、佳美娜(Camenere)的混酿表现极佳。如果混酿中西拉和梅洛较多,葡萄酒就更柔顺清淡,而如果味而多和慕合怀特(Mourvedre)较多,则葡萄酒结构更加突出。
阿尔萨斯,一片历史悠久,孕育特级葡萄酒的土地,堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。葡萄园位于莱茵河西岸,在孚日山脉向东延伸的山脉上,风景如画的村庄以及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。苍葱翠柏间,几处古老的城堡隐约浮现,迷人的葡萄酒小径,古老而厚重的酒窖,垫江酒水招商,当地风情的酒吧,让人很容易醉倒在这温柔的酒香里。阿尔萨斯的葡萄种植总面积为15,000公顷,其土壤类型多样,从沙地和花岗岩到黏土和泥灰土不等,Rangen和Kastelberg这两个特级葡萄园的土壤则为花岗岩。加之干燥的气候、丰富的日照和复杂的地质条件让这里成为了葡萄的乐园,年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄酒。