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如何辨别食用植物油好坏。
第二从标识上鉴别:食品标签上应注明厂名、厂址、联系方式、保质期、出厂日期、执行标准、“QS”标志等。目前市场上的食用油都标有纯正、精品、纯香等字样,相关的食用植物油的标准大多都有等级的规定,消费者可以通过包装容器上的标识来鉴别油品等级。食用植物油一般按质量分为一级、二级、三级、四级,以一级为好,级别越小,精炼程度高。
掌握了以上两个方面的辨别方法基本可以分辨目前市场上的优劣食用油。![](https://downloadimg.dns4.cn/pic/106444/yyzyj/20150828164756_9090_zs_sy.jpg)
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