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山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂告诉您如何控制鲜肉柜冷库的温度。

1、冷库冷冻室内的温度一般可降到—15℃左右，而放在冷库冷冻室内的食品中的水分也会迅速冻结成冰块，因此一般三星级的冷库能够冷冻贮存食品大概3个月左右。而如果需要进行长期贮存的食品则要放近冷冻库中，厂家展示果蔬架 ，但是只要时间一长，那些食品蔬菜也将会失去应有的新鲜度。

2、冷库内的食品降温速度比较快，而且这些食品的营养损失也比较小。所以，在我们第一次使用冷库的时候，果蔬架 ，就要等冷库在降温后，再往里面放食品。而冷库内的冷藏室或者是冷冻室则都应在30min内分别降温至0～5℃或者是—5℃，冰源果蔬架 ，这样的话就可以有效的减少食品的营养流失。

3、当冷库的冷藏室内温度是2～8℃的时候，我们放在冷库冷藏室内的食品将不会冻结，而且还能有效的保持食品的新鲜度，但是一般最多也不能超过3天。如果只是需要短时间保鲜的食品我们可以放在冷藏室的外侧。

4、冷库内冻结后的鱼、肉要在事前就拿到冷库内的冷藏室先放置一段时间再等解冻后使用。这样的话还能让冷库的冷藏室降温。

从目前来看，我们国家的鲜肉柜以直冷式冰箱为主，主要是这类冰箱以小容积居多，适合普通消费群体。同样容积的鲜肉柜如果采用风冷式，其价位相应地就要高，对于满足基本生活需求的群体来说，适当容积的直冷式鲜肉柜无疑是主选，而对于对生活品质有较高需求的群体来说，500L以上的大容积鲜肉柜则是主选，当然这类鲜肉柜都采用风冷式制冷。 不管是风冷大容积鲜肉柜还是直冷小容积的鲜肉柜，都有因自身特点而适合的消费群体，供应商批果蔬架 ，消费水平和消费观念以及地域差别都影响了消费者对产品的认知水平。鲜肉柜生产企业要做的是对自身产品的准确定位，而我们消费者要做的是依据自己的实际情况，做出适合自己的选择。