苹晟（厦门）餐饮公司(图)|小成本创业项目有哪些|小成本创业

说起中华美食，不得不说起煲仔饭|小吃培训中心|哪家小吃培训比较好

煲 仔 饭

苹晟餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导“健康与美味，时尚与务实”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、享受、创新、真我”的经营理念，专心致力于餐饮文化的推广与传播。苹晟鼓励自主创业，实现理想人生。

煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，小成本创业项目有哪些，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，小成本创业，齿间留香，回味无穷。

吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

培训方式：

理论+实践，老师一对一，手把手的讲解、指导操作，学员亲自动手演练制作成品；

学习程序

学员签订学习合约之后，我们即刻安排师傅教学培训，师傅亲手示范，学员亲手操作，反复实践，每一个程序跟步骤都细致教学，决不保留任何技术跟配方。

培训内容：

1、煲仔饭的系统讲述；

2、煲仔饭原料的选购；

3、煲仔饭食材的预加工；

4、煲仔饭味型确定；

5、煲仔饭系列味汁的调制；

6、煲仔饭加工的基本标准；

7、煲仔饭加工的工艺步骤；

8、煲仔饭的拌料方法；

9、煲仔饭系列调味的须知与运用；

10、煲仔饭菜品经营定价原则；

培训时间：

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

地址：湖里区枋湖北二路828号（禾山街道公交站30米）双十中学BRT公交站西150米

姜母鸭小吃培训|苹晟小吃培训学校圆您千元创业梦！

姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。

材料：主料：母麻鸭辅料：姜调料：芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐

做法1、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。2、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，小成本创业开店赚钱吗，慢慢地煸香。3、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。4、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继续维持中火翻炒约15分钟。5、炒至鸭肉水分炒干，颜色变深的时候，加入糖，八角，桂皮，香叶，加适量的盐调味。6、加入没过鸭肉的开水，开大火烧至沸腾，转小火慢慢炖1.5个小时。7、出锅前10分钟将洗净的枸杞加入，开大火拌匀烧至汤汁浓香即可。

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设备原料

所需要的设备，苹晟小吃培训公司可以为学员直接提供，也可以教学员在市场上如何购买；您无需担心这些问题，全国各地的市场均可采购到，而且我们也会教学员去哪方面的市场可以买得到这些设备跟原料。

学员先品尝满意后再学习！一对一教学！包教包会！

地址：湖里区枋湖北二路828号（禾山街道公交站30米）双十中学BRT公交站西150米