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湖红工夫红茶的特点

    湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，仙居县公覆红茶，汤色浓，叶底红稍暗。

    历来湖红工夫并不如其它工夫红茶一般红遍天下，适静惬意的湖红只做一个静雅的女子，抚琴吟诗更是一番意境。

    红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为有名，为我国第二大茶类。

功夫茶的主要茶具：

   1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。

   2、茶海（也叫'公道杯'）：茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。

   3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，公覆红茶价格，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

   4、茶壶：紫砂或朱泥的

   5、茶盘：宽，平，竹，木皆可，公覆红茶品种，不用塑料的为好，有异味

   6、茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具

   7、炉及水壶：电或酒烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。

   8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便。

9、储茶的罐：纸罐外套密封袋方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。

红茶的功效有哪些？

生津清热：

    夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡中碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

    解除毒素：

    红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物中碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

    桐乡市崇福公覆茶叶商行，位于崇福镇丽晶大厦1栋717室，公司主要生产红茶、绿茶、黄茶、青砖茶等系列公覆茶（别名功夫茶）等产品，产品品质上乘，公覆红茶暖胃，具有生津止渴，清新提神，化滞健胃，吸收脂肪减肥，解除毒素止腹泻等功效，深受消费者喜爱。如果您需要公覆红茶，欢迎您随时与我们联系，期待您的来电咨询或进场参观！