小鱼仔真空油炸机_真空油炸_山东八一(多图)
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潍坊市
产品详情（潍坊市低温真空油炸机厂家）
双室真空油炸机特点：
●双室采用上下两个罐，脱油时确保无回油，使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，低温真空油炸机，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，小鱼仔真空油炸机，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
●该机采用不锈刚材料制成，海鲜真空油炸，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
果蔬脆片脱油：
油炸后的物料表面仍沾有不少油脂，须采取措施分离之，一般选用离心甩油方法，细分起来，又分两种脱油方法，常压脱油及真空脱油。常压脱油是破空后，真空油炸，将物料取出，在常压下将物料臵于三足或离心机内脱油，由于破空时，空气将进入物料内部，会将部分油脂带进物料内部，增加脱油的难度，因此，一般采用常压脱油时，含油率将高达15～20%，所以常压脱油正目前已经基本被淘汰了。
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(潍坊市低温真空油炸机厂家)
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