颗粒饲料投喂应根据龙虾不同的生长阶段,确定饲料中蛋白质含量。开春以后至6月底之前,这个阶段为龙虾的适宜生长期,必须加强营养,要求投喂粗蛋白30-40%的颗粒饲料;高温期由于水温较高、闷热天气较多,影响龙虾正常摄食和新陈代谢,只要求投喂粗蛋白28%左右的颗粒饲料,同时搭配水草、南瓜等青饲料;高温以后(8月份以后)天气转凉,水温逐步回落,龙虾进入第二个生长高峰期,龙虾饲料,这个阶段必须投足投好饲料,要求投喂粗蛋白35%以上含量的颗粒饲料,龙虾饲料加工,同时,投喂的数量一定要达到龙虾摄食需求。
饲料霉变是由于相关微生物对饲料造成生物降解所引起。有时是几种微生物同时繁殖,有时是一个优势种大量繁殖所致。霉变过程中蛋白质、脂肪、糖类受到分解,微生物受到破坏,造成饲料营养价值的下降。同时霉菌素大量产生,导致饲料颜色和味感质量下降,严重者会造成淡水小龙虾中毒或引发多种疾病。饲料霉变中所产生的最主要的毒是黄曲,供应龙虾饲料,会导致虾其他内脏受到破坏,龙虾饲料,免疫严重下降。饲料霉变的主要条件是要有饲料自身的水分、环境中高而适宜的温度、较大的湿度、合适的酸碱度、贮存场所的阴闷环境、过长的贮存时间等。预防虾类饲料的霉变,必须从这几方面人手。水分是决定饲料中霉菌能否生长的重要因素。饲料中的水分可以分为结合水分和游离水分,游离水分是最容易引起霉变的原因。