蔬菜的微波杀菌保鲜
山野菜被通常称为绿色食品,而深受国内外用户的欢迎。但其保鲜期受到大大影响。例如:生长在苏皖两地的苔菜,是一种上等贡菜,具有悠久的历史,每年出口额较大,均以半成品状态销售。后来采用高温、高压等传统巴氏灭菌方法,虽然达到了一定的杀菌效果,但苔菜的脆度受到破坏,疲软,没有咬劲,严重影响了产品的质量,潍坊微波干燥设备,限制了扩大生产,不利于外销。采用微波杀菌技术后,其杀菌温度仅需要80度左右,完全达到商业无菌效果,保鲜期可长达9个月以上,其风味、脆度等各项口感指标均满足销售要求。
规格参数
1、设备尺寸: 约18m(长)×1.5m(宽)×2.0m(高)
2、微波功率:70kW
3、电热风功率:30kW
4、物料传动速度连续可调
主要功能:
微波真空干燥箱为满足客户特殊工艺需求而设计制造的高效环保型微波干燥设备,适用于化工、食品、制药、农副产品等的低温
热处理,新疆微波干燥设备,如人参、鹿茸、浸膏等。
欢迎新老客户来厂咨询选购,肉制品微波干燥设备,更多产品详情请参见公司网站