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小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本，诚为养生之佳品。昨日，我市资深中国烹饪大师、市豫菜文化研究会会长王国君向记者推荐了6个关于小米的食疗方供大家选用。小米红糖粥食材：小米100克、红糖适量。做法：小米放砂锅中加水适量煮粥，加入红糖，米熟后食用。小米山药大枣粥食材：小米100克、怀山药30克、大枣5枚、红糖30克。做法：将小米、怀山药、大枣、红糖共煮粥食用。小米山药糊食材：小米、怀山药，小米与怀山药等量。做法：将小米与怀山药炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用。小米黄芪粥食材：小米50克、大枣15枚、黄芪15克煮粥。做法：将小米与大枣、黄芪一起煮粥，加红糖适量食用。小米半夏汤食材：小米15克、制半夏4～5克。做法：将小米与制半夏用水煎服。
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