洛阳杜康控股(图)|杜康白酒代理|杜康

温度是影响饮酒者对酒体滋味感受的一个很重要的因素，有人认为白酒的最jia饮用温度在18℃-21℃之间，也有人认为应该在37℃。不同的温度，会影响白酒香味成分的挥发，以及酒液在口腔中的扩散速度，势必会对白酒的风味和口感产生影响，那么以上两种说法，哪一种更为科学呢？

01温度与味道的关系分析

首先我们从温度与味道的关系来分析，味觉在21℃-31℃最为灵敏，低温会使舌头麻bi，而高温则会使舌头产生痛感。人们对于味道的感知与温度也大有关系，如甜味在37℃时最能品味出来，苦味则随着温度升高而减弱等。

研究表明，当温度高于35℃时，杜康白酒代理，大脑优先处理“烫”的信息，对其他味感的体会减小。而在15℃-35℃之间，由于受体蛋白活跃，所感受的甜苦鲜味会更加明显。白酒中含有上千种微量物质，因此温度对其口感及风味的影响是巨大的，所以，白酒的品饮温度应该介于21℃-35℃之间。

02白酒感官评定的国家标准

其次从白酒感官评定的国家标准来分析，GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品评室温为20℃-25℃，样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时，或者水浴中保温1小时。这表明，在国家标准中，白酒进行感官评定的时候，酒液的温度是介于18℃-25℃之间。

综上，在18℃-35℃之间，白酒的风味即口感是最hao的。平时品尝白酒在18℃-25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过35℃为宜。

【不要让香气流失】

一般白酒随着时间的推移，成分会逐渐挥发，相应，杜康御液，香气与价值也就会逐渐降低。如果酒容器不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊。

【浓香白酒与养生】

许多酒饮品中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需要的热量，又能补充人体所需的营养物质。另外，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒等作用。

【如何防止“跑酒”】

用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠绕，杜康，瓶口位置将胶带绷直拉紧，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种防“跑酒”的做法其效果比不上在瓶口封蜡。

【成年人的酒精分解消化能力】

每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力，因为人体的肠道xi菌于正常情况下，每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，杜康白酒加盟代理，在自然的情况下，每天也会不知不觉地喝入自然酒精，人若非天生就具有分解这些酒精的能力，将是每天都醉醺醺的。

【白酒四大家族之浓香型】

属大曲酒类，其浓香突出，选用杜康当年造酒的天然泉水—酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美”的独特风味。放入杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，入口柔绵醇厚，味大于香，回味悠长，苦度适中。

【酒汽水，危险】

酒汽水，危险！很多人应酬时，选择碳酸饮料解酒，殊不知汽水与酒同饮，会加强对胃黏膜刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，易致急性胃肠yan、胃溃疡。此外，还会加强酒精对中枢神jing的危害，甚至发生心脑血管危症。专家提醒，饮酒尤其是饮白酒时最hao别喝汽水，醉酒后，更不能用汽水解酒。

【适量饮酒可防电磁辐射】

电视荧光屏的辐射对人体有害，如果看电视前适量饮酒，就不必担心电视的微量辐射。因为酒类含有的酒精成分，能吸收并中和射线产生的有毒成分，从而保护生物体内细胞免受伤害。所以，看电视前适量饮酒对身体健康是有好处的。

【浓茶怕白酒】

有些人认为浓茶能解酒，但浓茶中的cha碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾负担，使人更加难受。