传统中餐产业目前面临三高一低(高房租、高工资、高原料、低利润)时代的巨大挑战:
--招工难、用工贵,专业生产电热烤鸭炉厂家,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断攀升;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;
百种菜谱,东门电热烤鸭炉,程序任加
自动加料,自动翻炒
操作简便,使用安全
快捷方便,节能环保
可设定几百种菜单,多种语言提示,电脑智能控制火力及速度,广式烧腊多功能电热烤鸭炉,自动抛锅翻炒;以后的连锁餐厅只需要一个总厨,解决所有分店出品,保证所有菜品都是总厨亲手炒的一样,总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机复制到每个餐厅啦。针对商用和工业应用领域,公司可以为客户提供超乎想象的价值。不仅体现在硬件、软件、和服务,还有先进的方案组合及超前洞察之道。同时拓展电磁感应加热技术的应用是天剑最重要的任务之一。很少有企业会像我们一样,为此投入这么多研发资金。以及培养专业的管理者,和遍布全国的销售网络资产。
在电磁感应加热技术率先研究和应用电磁炉“抗同频干扰技术”、“鲁棒性智能控制技术”、“软启动技术”、“待机低功耗技术”等电磁感应加热产品(设备)的各种保护技术。由于先进的技术保证,使得公司电磁加热产品质量的可靠性极高。