保鲜库,蓝梦枫叶,蔬菜保鲜库

蓝梦制冷速冻冷库、速冻库安装优势：

１、速冻冷库保温板隔热性能好，迅速到达设定温度，节省电费。

２、冷库工程设计方案，深入了解客户的需求，认真沟通，让用户的要求变成现实。并提供一年的免费定期上门检修服务。

3、速冻冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。

4、制冷设备采用国际知名品牌，冷库质量有保证。

蓝梦制冷速冻冷库设计特点：

１、运用先进的制冷技术和保温板制造技术。　　

２、AutoCAD工程设计，保鲜库，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。　　

３、库板厚一般采用150mm、200mm，板内填充聚氨脂保温材料，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，果蔬保鲜库，其重量轻，蔬菜保鲜库，强度高、隔热性能好， 耐腐蚀、抗老化，该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的材料之一。　　

４、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。　　

５、冷库的主要部件均选用进口的国际知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。　　

６、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做，满足用户的需要。

建议客户购买冷库时向该公司咨询。

北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司专业冷库工程建造商为您建设低温冻肉冷冻库，肉类冷藏库，果蔬保鲜库、冷藏冷冻库。根据冻肉制品的贮藏特性，进行低温冻肉冷冻库设计与建设。

国民生活水平提高，对冻肉质量要求也高，蔬菜保鲜库安装，夏季农产品易变质，冷联制冷给大家介绍如何防止冻肉变质，保鲜小知识。

冻肉的腐烂主要由三种因素引起：⑴微生物污染、生长繁殖；⑵脂肪氧化败；⑶肌红蛋白的气体变色。这三种因素相互作用，微生物的繁殖会促进油脂氧化和肌红蛋白变色 ，而油脂氧化也会改变微生物菌系并促进肌红蛋白变色.

1、 低温冻肉冷冻库保鲜

　　低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，低温冻肉冷冻库是肉品保存在略高于其冰点的温度，通常在-18~-23℃之间，这一范围内大部分致病菌停止繁殖，便嗜冷菌仍可生长。

2、低水分活性保鲜

　　干燥处理及添加盐和糖是较常见的低水分活性保鲜方法

3、加热处理：

　　（1）高温能除去肉类的腐菌和致死菌，抑制能引起腐烂的酶活性

　　（2）热处理肉类必须配合其他保藏方法使用。

　　（3）加热不能防止油脂和肌红蛋白的氧化，反而有促进作用；

4、发酵处理：肉发酵处理冻肉有较好的保存特性，它是利用人工环境控制，使用冻肉中乳酸菌的生长占优势，将冻肉中碳水化合物转化成乳酸，降低产品的PH值，而抑制其他微生物的生长，发酵处理冻肉也需同其它保藏技术结合使用。