油脂
油脂是由多种甘三酯所组成的混合物,在一定温度下,将油脂分离成不同甘三酯组分的过程即为分提。油脂分提是一种物理过程,精炼设备哪家好,不使用昂贵或危险化学添加剂,没有化学反应,没有损耗,不产生污水。油脂分体如葵花油分体,棉籽油、米糠油分提、猪油、鸡油等动物油脂的分提等等。
棉籽油分提
棉籽油是大宗油脂之一,其脂肪酸组成中棕榈酸占20%~22%,油酸30%~35%,亚油酸40%~45%;棉籽油熔点为10~15.6℃。作为高级食用油脂,棉籽油熔点偏高容易浑浊,在冬季使用受到限制,价格低廉。通过分提,得到液油和固油,可提高油脂的附加价值和食用性。
油茶籽
油茶籽尽量去皮壳后再冷榨制油,否则种皮和仁壳中的有色物质会混入油中使之呈深色,精炼设备,并且使油品的质量下降。茶油在我国历属皇家贡品,《天工开物》中赞其“油味甚美”,哪有精炼设备,茶油一直被甚赞为“东方橄榄油”,其脂肪酸组成与橄榄油相似,其中的饱和脂肪酸比各种食用油都低的多,精炼设备公司,包括也比橄榄油都低。茶油具有对人体多种生理和保健功能的作用,符合现代人们崇尚自然、追求健康,提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。