霍山石斛是我国最珍贵的药材之一,正宗霍山铁皮石斛,被尊列为“中华九大仙草”之首(霍山石斛、天山雪莲、三两重人参,百年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、苁蓉),素有“药中黄金”之美称。从历史记载方面来说,霍山石斛是历史记载最早,合肥霍山铁皮石斛,入药时间最久,成为宫廷皇室贡品的品种。也是被记录于各大医书古典中的珍品。霍山石斛作为尊贵的道地药材,霍山铁皮石斛种子,其栽培具有明显的地域限制。
霍山米斛对健康所起的主要作用有:霍山米斛所含的活性多糖,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩等作用。活性多糖可促进机能,排出体内多余的钠离子,霍山铁皮石斛种苗,提高排尿量,改善腹胀水肿。活性多糖刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。活性多糖能使肌肉自由收缩,促进血液循环,可提高运动功能。