酒的食疗价值
米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分,酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类,前者可见于一般的白酒;后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论,以普通白酒为主。汤沟古镇酒文化广场[性能]味辛、甘,性温。能和血,壮神,宣导药势。
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酒的别称
杯中物:因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言,白酒代理,“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。
金波:因酒色如金,在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道,“杯斟的金浓滟滟”。
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