大存量冷冻盘为您夏季烧烤助力 炎热夏季逐渐逼近,烧烤店逐渐红火起来,肉类是大家必须点的菜品,不锈钢冷冻盘厂家,但是大家却未必知道肉类的保险需要冷藏,而冷藏必有好的冷冻盘才能保障肉类的质量。下面为大家介绍下冷藏类冷冻盘的基本常识:烤肉专用不锈冷冻盘:1、采用优质钢材制造,坚固耐用,承载能力大,唐山冷冻盘,2、冷冻盘外形美观;表面镀锌或静电喷塑处理,食品冷冻盘,无须维护,极长的使用寿命;3、适用于;批量作业,鲜肉冷冻盘适合大型冰柜批量存储4、冷冻盘(钢制托盘)可根据载载量及外形尺寸等要求设计定做;
在选购冷冻盘的时候,一定要注意铬、镍的含量以后再购买。上面都带有数字标签,一般有13-0、18-0、以及18-8三种代号的,前面的数字表示的是厨具里面的铬的含量,后面则是代表的镍的含量。一般数字越大就表明它的防锈能力越强。因为不锈钢厨具主要是由铁、铬、镍等重金属制成的,所以它的硬度高,也不易生锈,但是现在很多小厂家为了降低成本,冷冻盘价格,产品里面没有添加任何的铬和镍,质量非常不好,所以大家一定要注意。
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