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水蜜桃是一种甜甜蜜蜜、具有芳香气息的水果,令人垂涎。早熟品种主要有:春蕾、早花露、晖雨露、霞晖、雨花露、银花露;中熟品种主要有:白凤、朝晖、阳山84-2; 晚熟品种主要有:湖景蜜露、阳山蜜露、白花、阳山84-1、阳山84-3、迟圆蜜、迎庆。其中尤以晚熟品种“阳山蜜露”、“白花”品质。当水蜜桃花盛开时,蓝莓种植,园内芳草鲜美、落英缤纷,仿佛置身于桃花源中,不觉忘却世俗的烦恼,更是令连忘返。
每年五月到八月是水蜜桃的高峰期,蓝莓,果期不长。果实成熟分三阶段。
硬熟期:果皮淡绿、毛茸长,果肉紧硬,缺乏风味略带苦味,不适合生食。
适熟期:果皮白绿,并出现黄白或乳白色,见光的一面,带有红晕或红色斑点,果脆多汁,甜度增高,一般桃子此时食用风味
大久保:7月下旬成熟,果大近圆形,底色黄绿,果顶有红晕,柔软多汁,芳香离核,味甜微酸,品质上等。白凤:8月上旬成熟,近圆形,果面有鲜红色条纹,皮薄易剥,果肉白中透绿,多汁粘核,味甘甜,蓝莓怎么洗,品质上等。巨红水蜜桃:7月上旬成熟,大久保芽变选育而成,单果重200克,含糖量高,有清淡桃香,离皮、离核,品质上等。魁桃:又称红蜜,蓝莓基地,7月重旬成熟,色淡黄托着鲜红,皮薄肉细,汁多而稠,甘甜如蜜,品质上等。挑选桃时,可根据自己的口味选择
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