酒的别称
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
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如何鉴别陈年酒?
观色-陈酒的颜色会微微发黄,就像一张旧的报纸,黄得越深,宫廷御宴酒品牌,则酒龄越长,酒色稠重,邯郸宫廷御宴酒,晶莹。新酒则酒色白净透明,宫廷御宴酒哪家好,无色。
闻香-酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,38度宫廷御宴酒,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。
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