欧洲使用纸材料包装食品要较之我国广泛得多,随着食品包装机械的进步和技术的提高,“以纸代木”有了突破性进展。
目前,国外食品包装一般都采用纸盒、纸袋、纸筒、纸罐等,其中纸袋的比例为相对较大。例如,各类粮食制品大米、面粉、米粉等都用纸包装了,新鲜的水果、蔬菜也用纸袋,连一些怕压的果品也是先装在纸盒中,再用纸袋包装,因此,纸袋的使用范围最为广泛。
国外食品纸质包装质量之高,设计之精美、功能之多样是值得我国包装业学习和借鉴的。现在国际上纸质制品的发展方向是产品具有多功能,例如具有防湿、保鲜、感温、感水、杀菌防腐等多项功能。
在经济全球化的进程日益加快的形势下,我国虽已在不少方面推广应用了纸质包装,但还需加快对纸容器的开发研究步伐,这不仅是行业生存发展的需要,亦是环境保护的必然趋势。
我们看到很多食品都是采用纸袋包装,这主要是为了限制和减少对薄膜袋的使用,使用纸袋更加环保。
纸袋的制作是通过砍伐树木制作而成,如果大量应用纸袋那么我国一年将会有多少树木被砍伐,这将间接造成更大的环境污染,如果真的用纸袋代替薄膜袋那全球树木将越来越少,更多的地方会变成沙漠。
我们常用的薄膜袋是一种透明的薄片,当然也有其他各种颜色,它主要是采用塑料、胶粘剂、橡胶等材料制作而成,这些原材料很好采集。
薄膜袋成本低且对环境不会造成大的污染,从长远利益看来,薄膜袋制作技术不断提高减少到对环境尽量小的污染,这样比使用纸袋要好很多。