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食用鳕鱼要注意什么？

山东万盛食品有限公司专业加工销售鳕鱼等各种海产品，下面为您介绍一下在食用鳕鱼时的一些注意事项，希望对您有所帮助。

鳕鱼常将头、皮去掉，鳕鱼多少钱一斤，以冻品的方式出售。鳕鱼解冻的时候不要放在水里，尤其不要放在热水里，冰冻鳕鱼价格，除了鱼肉容易散之外，还会影响鱼的口味和口感。目前市场上很多都以龙鳕鱼、水鳕鱼来冒充鳕鱼而这些其实都是油鱼，食用后容易造成腹泻，所以在购买时要注意辨别。

鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，鳕鱼，我国分布渤海、黄海及东海北部的深海区。加拿大、挪威、俄罗斯以及日本北海道都是盛产鳕鱼的大国。它是全世界年捕捞量较大的鱼类之，主要食用鱼类之一，具有重要的经济价值，欧洲人称它为“海中黄金”， “餐桌上的营养师”。不过由于近百年来的过度捕捞，鳕鱼营养价值，鳕鱼已被列入濒危鱼种，捞捕量被严格限制。

山东万盛食品有限公司专业加工销售各种海产品，欢迎订购。

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