清代名医赵学敏发现了石斛新品种“米心石斛”,野生霍山米斛,其所著《本草纲目拾遗》记载:“霍石斛,出江南霍山,形似钗,霍山霍山米斛, 斛细小,色黄……霍山属六安州,其地所产石斛名,米心石斛……是名,霍山石斛”。可见,霍山石斛最早命名始于清代,其代表性特有品种为“米心石斛”,民间俗称“米斛”,又称龙头凤尾草、皇帝草,出产于六安霍山县大别山麓,霍山米斛种苗,多生长在云雾缭绕的悬崖石缝间。
野生铁皮石斛喜欢生长在温暖、湿润的高山悬崖或山地。铁皮石斛的根对透气性要求较高,因此种植基质要同时能具有保水和透气的特性。有些品种容易种植,正宗霍山米斛,有些品种则较难,并且品质也有较大的差异。铁皮石斛历来就是我国传统中药中益胃生津的选择。在其功效上体现了清与补、预防相互结合的特点。服用铁皮石斛能够在短时间内补充人体精血与津液,有效达到调节机体免疫功能的效果。