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电动餐车由三大部分组成：电器系统、底盘、车身。三大核心部件：电池、电机、电控。电动餐车可以充分利用晚间用电低谷时富余的电力充电，使发电设备日夜都能充分利用，大大提高其经济效益，有利于节约能源和减少二氧化碳的排量等优点。

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