黄颡鱼属有5个种类,分为长江黄颡鱼、瓦氏(江)黄颡鱼、光泽黄颡鱼、中间黄颡鱼、长须(岔尾)黄颡鱼,常见的养殖品种主要为长江黄颡鱼。由于雄性黄颡鱼长势比雌黄颡鱼快30%左右,因此,近两三年,通过生物方法培育的全雄黄颡鱼在市场上逐渐推广开来。目前基本采用黄颡鱼精养模式,水花苗每亩可放10万尾左右,成活率大约50~70%,专用鱼饲料,养至50g/尾上市,亩产量可达到5000斤。如果放50~70尾/斤的规格苗,全价鱼饲料价格,成活率可达80%以上,四川、浙江地区黄颡鱼的放养密度大约在1~1.5万尾/亩,但四川受气候限制,出塘规格较小,亩产在1000斤左右,浙江地区亩产则可达2000斤左右。广东地区的放养密度更高,鱼饲料,放养密度大约为3~6万尾/亩,普遍亩产在5000斤以上,有的地方甚至达到8000斤~10000斤。
黄颡鱼,又名黄腊丁、黄骨,属小型淡水经济鱼类,什么牌子的鱼饲料好,分类上属于鲶形目,鱼尝科,黄颡鱼属,在我国各地均有分布,2012年全国养殖量为21.738万吨,以两广、两湖、浙江、四川等地为主产地,以广东和浙江地区产量较高。由于其肉质鲜美,无肌间刺,且生长周期短、群体产量高、鱼价稳定利润可靠,耐运输、上市规格及出塘时间灵活等特点,因此近年来养殖量逐年增加。