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牛皮纸起皱变形对于很多包装、印刷厂来说是最为头疼的事情，牛皮纸包装起皱并不是牛皮纸本身的质量问题，更多趋向于外部因素。

1、牛皮纸变形的主要原因是由纸张的水分引起的。因此牛皮纸拥有很强的吸收性和脱水性。牛皮纸无论是吸水或脱水，都会引起牛皮纸变形、褶皱。

2、当牛皮纸、牛卡纸含水量发生变化时，纸张纤维因吸水、脱水发生相应的膨胀或收缩的现象，氢键也会在吸水或脱水的时候改变结合力，从而使牛皮纸变形。

3、牛皮纸的吸水性强，在包装及储存不当时极易吸水受潮，当牛皮纸经过吸水受潮和脱水干燥后，牛皮纸一般会发脆、曲卷。

牛皮纸是大家比较熟悉的材料，而是一种表面纤维粗糙、多孔、平滑度低、质地松软的纸张，若是没有经过漂白的原色纸，多呈土黄、褐黄、浅黄、灰黄等颜色，而经过漂白处理者，则为白色，其表面也相对细腻结实、平滑度也相对提高。

与漂白纸相比，牛皮纸有许多独特的优点。对于居家食品的包装，如烧烤食品或家常食物，牛皮纸自然的褐色使包装看起来温馨、怀旧。木质装潢为主体，带乡村气息的牛排餐厅，外卖食品包装用牛皮纸，即使不在餐厅用餐也能感受到餐厅的风格。单是牛皮纸独特的外观也比整体是白色的包装更显突出。大家知道，食品的包装要遵循方便、便携的原则，牛皮纸抗拉伸优势使它非常适合包装的需求。为了防止消费者提外带食品时袋子被拉断，包装材料要求有良好的抗拉强度。饮料包装要求制作材料有一定的抗湿不变形能力，防止吸水变形破损。对于冰冻食品的包装，使用高强度的材料作为包装也是考虑的关键。这种材料必须能承受得住低温冰冻和高温融化时的热胀冷缩，以致不出现变形、扭曲、打皱以及吸湿过度不能装食物的情况。从这些方面看，原色牛皮纸甚至比SBS纸更适用。 

牛皮纸在食品包装中的应用由来已久，在美国，过去一提起芝士饼干就会想到牛皮纸，目前，食品加工行业应用牛皮纸已从面包房扩展到快餐店，经营者越来越多地将牛皮纸作为一种通用的食品包装。这种包装不仅引人注目，而且成为增强企业品牌形象、提高销售额的一种有效手段。无论是面包店的经营者还是汉堡的生产厂商都意识到用牛皮纸作为一种多用途的原色纸板可以加工成更加富有吸引力的包装，它既可以提高品牌形象，又可在高速的成型填充过程中保持稳定的可以选择的承印物，同时还可以提高品牌形象，促进商品销售。

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