抹茶品牌、长沙抹茶、十食吾五抹茶(图)

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上海市

上海十食吾五餐饮管理有限公司

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第 7 年

产品详情（上海市抹茶糕点厂家）

1、抹茶生意太好了，日本越来越多地方开始增产抹茶

京都府宇治市和爱知县西尾市是日本两大知名的抹茶产地。不过，最近随着需求的增加，曾主要生产煎茶的静冈县和福冈县也开始增产抹茶。

2、糕点、冰激凌、饮料对抹茶的需求也在增加

清淡的口感让人吃起来毫无负担，把抹茶加到食物里口感也会更加柔顺、细腻。栽培碾茶的日本综合绿茶厂商丸七制茶目前已经接到了来自西式点心厂商以及和咖啡连锁店的订单，抹茶糕点，该公司的抹茶产量在 5 年内增长 5 倍，预计今后将以每年 3% 的速度增加。

　　抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新，长沙抹茶，吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首1选。不过，市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，添加香精和色素成为行业惯例。

　　茶叶粉=天然抹茶?

　　最近，抹茶代理，喜欢自己动手制作食品的王女士在网上购买了一款标明为西点配料的天然抹茶，40克小包装售价7.8元。图片上的抹茶看上去颜色碧绿，抹茶品牌，清新可人。拿到货后王女士闻了闻，觉得比想象中的茶叶清香味更加浓郁。重新仔细阅读了网店店主对于该款抹茶的产品描述，发现在配料一栏中，抹茶的主要原料是茶叶粉，里面还添加了乳糖、微晶纤维素以及食用香精。

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