鲳鱼营养价值
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉ying化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防各种疾病的发生。
山东万盛食品有限公司专业加工销售各种海产品,鲳鱼,在立足客户满意的服务质量的基础上,愿和新老客户长期合作,共同发展。望我们的合作与发展“互利互惠,共富双赢”。 欢迎各界人士支持与莅临。
怎样的鲳鱼新鲜味美呢?
最简单的“鱼眼挑鱼法”:“新鲜的鲳鱼眼睛明亮不塌陷,鲳鱼怎么做,而存放过久的则会明显感觉眼睛下陷,并出现暗红色的小斑点。”
保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。用吸水布将鲳鱼表面水分擦干,放入保鲜袋,冷藏可保鲜5天,冷冻则可保鲜3个月。
山东万盛食品有限公司专业加工销售各种海产品鲳鱼、带鱼、沙丁鱼等,欢迎订购。
鲳鱼介绍 平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼,鲳鱼价格,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
新鲜:鲳鱼宜选择身体扁平,鱼肉有弹性,冰冻鲳鱼,表面有银白色光泽,鳃色鲜红,鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色,则说明鱼存放时间长,不宜购买。
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