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用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，哪里有卖蒸饭车，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。蒸饭车非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

电气两用蒸饭柜采用器件，用电更节省，更安全；大型蒸饭车柜体采用进口优质不锈钢制作，食堂用蒸饭车多少钱，清洁卫生，坚固耐用；独特设计的自动式门体锁装置，方便实用；全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停；安全卸压气阀，保障柜体安全使用，合肥蒸饭车，内胆不变形；清洁卫生的不锈钢饭盆采用一次冲压成形的特殊工艺，电热蒸饭车价格很合理低廉，经久耐用。