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　　炸鸡柳的做法，鸡肉用刀背拍几下，漯河炸鸡汉堡加盟，肉更松一些，切成粗条备用加入盐，胡椒粉，淀粉，炸鸡汉堡加盟店有哪些，料酒鸡蛋清腌制半小时。蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。鸡腿/鸡翅切块，大蒜去皮剁成蒜蓉，和切好块的鸡肉混合，加入盐，黑胡椒粉，蚝油和酱油拌匀腌制半小时。腌制半小时后，打入鸡蛋，撒入淀粉。抓匀。油温热至180度，下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。

锅里放多一点的油；油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。炸鸡很多人掌握不好挂糊，炸鸡汉堡加盟哪家好，有的炸出来不脆，有的炸完了不熟，有的炸完了不入味。今天用个取巧的办法，傻瓜式炸鸡，只要提前准备好炸天妇罗用的天妇罗粉，可以炸出焦香酥脆的外皮，连面包糠都省了。

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