白酒发黄怎么回事
白酒发黄有两种原因,承德白酒招商加盟,一种情况是正常合格的质量较好的白酒,由于贮存时间较长而产生淡黄色。 另一种情况是本身由于蒸馏得不纯净,酒中含有较多的杂质所造成的。
前一种现象是白酒在贮存过程中会产生氧化还原反应与酯化反应,氧化还原反应主要是酒中的一些醇氧化为醛类,醛又氧化为酸;而醇酸缓慢的酯化反应使白酒因贮存时间增加而总酯含量上升,随着酯类物质的升高,酒体颜色便会有所加深,同时也使酒产生更为浓郁的酒香。这样就会使正常生产的白酒颜色随贮存时间的延长而略有发黄。
后一种情况是生产过程中,操作不当造成的,如要去掉颜色有二种办法可供参考:一是以符合生产要求的操作工艺,再进行一次蒸馏;二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好,但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况,不同处理。
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喝白酒为什么可以暖身子
酒里的酒精被身体吸收以后,能刺激体表的血管,使其变粗,香醇承德白酒,血流加快,内脏的血液也流到体表并向外发散热量,由于血液是热的,大量的血液流向体表以后,使人身上暂时感到热乎乎的。但这对防止热量向外散发是非常不利的。因为喝酒后扩张的血管不能灵敏地收缩变细而防止血液向外散发热量,承德白酒全国代理,于是身体中的热量丢失很多,承德白酒,这就是喝完酒以后先热后冷的道理。
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