关于公安牛肉,还有个传说:当年唐僧取经,与牛魔王斗法,牛魔王使坏,撞坏了天河,使得公安年年遭受水灾,于是,公安人从此和牛魔王结下了怨,奈何不了牛魔王,就吃它的子孙咯。
牛三鲜的鲜,鲜在以天然的作料佐以新鲜的食材,纯手工的传统烹饪方法,绝无偷工减料的环节,起锅那一刹那,洒在青红相间的方块青椒,就在那一瞬间,勾起的一定是慢慢的醇香和美滋滋的辛福感。
牛三鲜的美,美在食材地道,精选上等黄牛肉,配以口感爽脆的牛蹄筋,还有入口绵长的牛肚,样样皆为牛肉中的“精品”。三种口感,三种味道,融合在一起,在辅以黄豆酱的浓郁醇香和青椒的鲜美,牛三鲜火锅,顿时,感觉芳香四溢,食欲大增。
牛三鲜的好,好在用心研制,摒弃过往大鱼大肉的食用后的口干舌燥的负重感,牛三鲜,采用天然菜籽油作底油,绝无香精,色素和防腐剂,享用完毕后不仅唇齿留香,牛三鲜美食,回味无穷的满足感,而且没有任何的苦涩和口干的感觉,心情格外的轻松。
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