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色泽金黄油润、外形饱满、轮廓分明、花纹精细、皮薄肉靓、蓉质幼滑、莲香浓郁……这些都是广式月饼区别于其他地区月饼的鲜明特点。在“民以食为天”意识尤为根深蒂固的岭南城市,中山的街坊对广式月饼有着深厚的情怀,广式月饼不仅陪伴代代中山人成长,逐渐成为他们的集体回忆,同时也让这种平素亲民的味道漂洋过海,在中秋佳节唤起侨胞和游子们思乡的浓意,并为外国友人捎去一种独特传统点心的口味。
据了解,咀香园月饼拥有天然的莲子生产基地和鸭蛋蛋黄生产基地,漯河咀香园月饼团购,对莲子、鸭蛋蛋黄等原料进厂都制定了很高的质量要求,让月饼生产在安全卫生、营养健康方面有了多层保证屏障。
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“爷爷,你在吃什么?”“哦,是咀香园月饼啊。”说起这个值得中山人自豪的老品牌,除了想起口味多元的杏仁饼外,必定会想起咀香园生产的广式月饼。今年咀香园的中秋广告里,通过年轻一代的好奇发问,咀香园月饼,经历过咀香园奋斗发展年代的老爷爷道出咀香园广式月饼的街坊口碑。又到中秋,在阖家团圆的传统佳节里,案头摆上几件咀香园广式月饼款待亲友,乐融赏月,亦能在莲香茶馥中唤起岁月的味道。