世界范围内,在众多的蒸馏酒品类中,受到世界人们广泛认可的蒸馏酒有六种,也就是常提到的世界六大蒸馏酒,即白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒以及中国白酒。从风味和工艺的角度而言,酒水代理,不敢说这其中哪一个酒种是最天下酒坊的,但可以说其中有一个酒种天下酒坊有特色,这就是——中国白酒,因为其地域局限,工艺繁杂,文化深厚,富有智
中国白酒传承千年之久,不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土,更是超出物质本身,形而上得形成了一种文化,酒水,贯穿在中国文化的延绵之中,成为人与人之间,人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。
无论从世界范围,对蒸馏酒加以比对,还是基于白酒本身进行梳理,中国白酒都是,对于中国白酒的这种天下酒坊,笔者认为主要体现在两个方面,一方面是酿酒哲学,另一方面是酿酒工艺。
你知道吗,葡萄酒除了饮用、佐餐之外还是日常生活中不可或缺的天然清洗剂!你了解关于葡萄酒的清洁妙招以及其它的一些神奇功能吗?今天,酒丸子姐姐就来教你巧用葡萄酒,成为生活达人!
去除柿子污迹
葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小烦恼。比如,酒水招商,葡萄酒可以去除柿子污迹,如果衣服沾上柿子汁,应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓,再用温水加洗涤剂清洗,清水漂净。
防保温壶里的水变味
葡萄酒还可防保温壶里的水变味,当外出旅行时,所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒,就能避免保温壶里的水变味。
去除鱼腥味
葡萄酒还能除腥味。鱼剖肚洗净后,酒水批发,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味消除。
去除柿子涩味
白葡萄酒还能去除柿子涩味,具体操作方法是将柿子蘸一些白葡萄酒,涩味很快就消失。有的柿子有涩味,只要你从咬开的部分注入白葡萄酒少许,涩味就会很快消失。