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产品详情（小笼包馅料配方厂家）
在海外的中餐馆、上海餐馆中小笼馒头已经成为一款十分流行的小吃。例如在西班牙，小笼馒头在食客中享有盛誉，由于美味可口，传授小笼包技术，有的西班牙餐馆或酒吧也出售类似中国小笼的食物，叫做西班牙产中式夹肉面包。自1990年代后，中国yi民大量进入西班牙，中国饭店也开始增多，小笼馒头成了中餐馆必备的主力食品。在菜单上，市北区小笼包，小笼馒头时常被写成 “小龙”、“中国小龙”、“上海小龙”，有的店家为了招揽生意索性将小笼包的西班牙名改成了“Bruce lee”（李小龙）。
什锦菜包
面皮材料 ：?杯温水、1匙酵母（3克）、1匙糖、2匙植物油、2杯面粉（300克）、2匙玉米淀粉（20克）、3克盐、1克小苏打
将材料混合，揉搓均匀后继续加入酵母粉，面粉成团后捏成大圆饼形状，盖上湿布，小笼包馅料配方，发酵数小时。
完成发酵后，揉成长条状，等距切成小块，加盟创业好项目小笼包，按压成外皮。
馅料准备 ：1磅上海青、8个新鲜香菇、3匙植物油，4块豆腐干、1匙酱油、半匙糖、半勺芝麻油、?匙胡椒
上海青洗净后将水分挤干，用碎肉机切碎
香菇切碎后加入少量植物油用热锅翻炒几分钟
豆腐干切成丁后混合其他材料，加入盐、胡椒粉、酱油等配料混合均匀
准备好馅料和面皮后，就可以开始包包子啦，包好后放蒸笼里大火蒸上15分钟左右就可以开吃~
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