外界一直传得沸沸扬扬的百胜拆分一事,会议餐外送,终于在6月8日得到百胜餐饮集团首席执行官Greg Creed的确认,快餐外送加盟,百胜餐饮将于今年10月31日正式拆分中国业务。据介绍,拆分后的百胜中国餐饮将成为一家独立上市公司,拥有百胜旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌在中国市场上的使用权,并有可能在中国独立推出新的品牌。事实上,一直以来百胜在中国推行的是“自主经营”模式,会议餐,而在别的地方几乎是完全的“特许经营”模式。而此次正式拆分的决定,也将让两家独立公司拥有更大的空间能够增加对各自商业优势的聚焦,餐,凝聚各自的资源,打造属于自己的特色。
餐饮产业发展大会召开,“奥斯卡”榜样力量将推行业向前;百胜正式拆分,肯德基或将迎来更多中式化变革;岛国研发健康饮食网站,国民饮食结构将得科学改善;大连扫码溯源保卫食安;重庆公园兴起餐馆惹污染。泰国旅行再出安全事故,旅游业安全问题引深思;“旅游+直播”新兴形式受热捧……6月3日,第十届中国餐饮产业发展大会暨第11届中国餐饮食品博览会在福州召开。大会上,中国烹饪协会会长姜俊贤指出餐饮行业转型已初见成效,且预计在“十三五”期间仍保持年均10%的增长速度,到2020年餐饮收入有望迈向5万亿规模。