在确保不降低酒店设施和服务标准的前提下,物品尽可能地变一次性使用为多次使用、调剂使用或替代使用。其中,客房床上用品及卫生间的毛巾等一次性产品、客用布草尽量一客一换,再次使用设有征询客人意见牌,减少洗涤次数;客房配有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液。因为我们珍惜我们自己生存的环境,所以我们要努力的保护和爱惜这个环境。
杭集有数千酒店用品销售人员,通常销售的主要是杭集生产的六小件等酒店日用品,虽然市场占有率很高,销售渠道遍布全国大大小小的酒店,但是货值小,利润率低。杭集酒店用品业计划将其数万种酒店用品(不限于杭集的酒店日用品)数据库向成员全部公开,让每个销售人员都可以利用其销售渠道销售这数万种酒店用品,全力打造“销售员俱乐部”。
杭集酒店用品业计划打造一个以“开放,分享,协作,创新”为特色的联合办公经营社区。鼓励和引导会员之间进行有效的沟通交流,定期举办各种培训及会员活动,促进会员间的相互学习、共享、协作。对于创业者来说,在这里可以与不同行业的从业者进行跨界交流合作,还能找到自己创业路上的小伙伴;同时以整个社区为整体,帮助社区内的创业团队对接单个团队所不能达到的外部资源,让创业团队更快成长,使杭集酒店用品业成为年轻创客乐园。
酒店用品的采购是一个复杂工程,因为,酒店用品产品门类繁多,品种复杂,手续复杂,如何挑选优质的酒店用品厂家是一个十分讲究的过程。
下面谈一下采购经验,我觉得酒店用品采购应该遵循二八定律原则,具体点就是“重点产品找厂家、边沿产品找一站式”的二八定律原则。
目前酒店用品的采购模式,按照现在酒店用品行业的流行商业模式来划分主要分为以下三个方面:
酒店用品城
现在很多城市的酒店用品城如雨后春笋般出现,但个人觉得我们采购人并不很想凑这份热闹;越来越多的采购人也许都有这样的感受,做酒店采购,一次性旅游用品批发,逛酒店用品城或者去酒店用品展会是最忙最累的,原因很简单,那种场合面积太大,一次性旅游用品,商户太多;如果没有重点漫无目的地跑,旅游用品,累是肯定的,而且效果也不好;同时酒店用品城的商户其商铺租金和各种运营成本偏高,导致我们采购的产品性价比不高。