灵活变动消费潮流不断地变化,所以商店应能随时调整布局。国外有的商店每星期都要做一些调整,火锅店装修设计,给顾客以常新的印象。为此一些可灵活使用的设计也大量出现。如某一些店的天花为网格型轨道,陈列架是从轨道上倒挂下来的r型钢丝架,它可以随意变换位置,店主调整起来非常便利。商品的陈列,商品的色彩和质感要求店面室内设计色调起到陪衬作用,设计时尽量突出商品的色彩。
餐桌上的照明以吊灯为佳,店面餐饮设计,也可以选择嵌在天花板上的射灯,或以地灯烘托气氛,设计,不管选择哪一种灯光设备,都注意不能直接照射在用餐者的头部,否则会影响食欲,又不美观。
餐厅地面材料,一般使用瓷砖、木板或大理石比较容易清理,而不推荐用地毯等容易沾污油腻的装饰。
餐厅墙面的装饰要注意体现个人风格,既要美观又要实用,小吃城设计,切不可信手拈来,盲目堆砌色彩,并且要注意简洁、明快。
餐厅家具宜选择调和的色彩,通常天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩比较好。