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诸城奥普牌夹层炒锅基本结构:
1. 固定式(立式)夹层炒锅主要由锅体和支脚组成;
2. 固定式(立式)带搅拌夹层炒锅主要由锅体、支脚、搅拌器组成;
3. 可倾式夹层炒锅主要由锅体、可倾装建组成;
4. 可倾式搅拌夹层锅主要由锅体、可倾装置、搅拌装置组成。
夹层炒锅使用前注意事项:
1. 拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时两端的进气管和出水管不允许随锅转动;
2. 安装完毕后对搅拌式蒸锅应作空车试运检查,待各转动部件运转正常后方可投产使用。
诸城奥普牌燃气夹层炒锅型号全、款式新、价格低是一款经济实用效率高的夹层炒锅设备, 本产品采用天燃气、液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。天燃气夹层锅配有燃气灶,可以配置控温系统或搅拌装置。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,安装容易,操作简便,猪蹄蒸气加热夹层锅型号,安全可靠。
广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用