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现在的人们生活节奏加快，做饭也讲究方便快速。吃面条直接买加工成的，回去直接煮食就可以了，比起老辈人的手工面，虽然省去了不少麻烦，哪里有重庆小面培训，其口感和味道却都望尘莫及。其实想要吃到原汁原味的手擀面，只要按照下面的步骤做就可以了。

　　1．和面时，应慢慢加水，把面粉均匀地拌湿，为了让做出来的面条更筋道，可以在面粉里加入一个鸡蛋。

　　2．把已经拌湿的面粉和成团，重庆小面培训学校，不要太软了，不然容易黏，做成的面条也容易断，六安重庆小面培训，没有韧性。

　　3．面和好后，不要急于马上就擀，先醒上20分钟左右，这时面团一定会变得光滑有弹性。醒面的过程非常重要，千万不要忽略了。

　　4．用擀面杖把面团擀薄，擀的过程中要不断地撒上一些面粉，以防粘连。注意要擀得厚薄均匀，不然会影响口感。

开个小面馆快餐店，夫妻两个就够了，学会手艺去开铺子

第1、我们是自营面馆师傅自己带徒弟学习，以切身的经验来教授技术，重庆小面培训技术，不是教你做一碗教你两碗就可以说你会了，我们的标准是能做一百碗、二百碗才能算是学会了。我们会让每个创业者会按照开店的规模制作面食，那么当你具备一家面馆所有的基础之后，你再去开一家面馆就不会摸不着头脑。

第二、我们选择的食材是尽量为了减少成本而选择的食材，会让你在选材上更少走弯路，尽量的在开店的时候减少成本，减少不必要的损失。并让你熟悉开店所具备的材料、器具一般的使用量和常用灶具器材到底熟练使用，这是一般你在培训班，培训学校学不到的知识，

第三、培训班培训学校做出来的味道，是不计成本的，作为我们自营面馆，自愧不如，如果你用培训班和学校的做出的东西和我们自营面馆来对我，对不起我们甘拜下风，因为我们在开店的过程中是尽量的使用低价的成本制作，所以我们做出的成本是较低的，是和培训班不计成本来做一碗面食不能比的，如果你按照培训班学校做出的方法来开店，等你开店之后就发现成本无法控制，方法也不可靠。