凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肝性味甘苦寒,能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊胆苦寒,能洁肤,风热目疾、疮疡肿毒等症。
羊髓性味甘温,羊排批发价格,能健脑,毛发枯槁、须发早白、健忘、皮肤粗糙等症。
羊肾(即羊腰子)性味甘温、益精髓,须发早白。
JFZ—浓缩柏籽饲料”2.5—3.0公斤,可使普通羊肉转化为柏籽羊肉。
挑选方法:
一、看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色,羊排报价,肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪,脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡,有皮下脂肪,只在腹部有较多的脂肪,其肉有膻味
二、看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲,山羊肉毛硬直
三、看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短,山羊肉肋骨宽而长。
补中羊肉粥:
羊肉250g,切成小粒;大米(或粟米)180g。加水煮成粥。酌加盐、生姜、花椒调味食。可分作2~3次食。
源于《饮膳正要》。原方谓有“壮胃健脾”之功,主要取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振,羊排多少钱,或虚寒呕逆。
功效
羊肉味甘、性温,苏州羊排,入脾、胃、肾、心经
温补脾胃,用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症
温肾,用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、等症“