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收获辣椒：辣椒的正常成熟时间在霜降前，如遇干旱年份，收获时间可提前到秋分前后。收获的标准应掌握在80%的辣椒变红。干辣椒生产厂家辣椒收获方法是连根刨出，摆在田间晒2—3天，然后运到村头场上，竖放成一片。反复倒晒，直到叶子落净，再将辣椒植株堆垛。堆垛时先垫好垛底，辽宁辣椒油网上销售中心，一般垛底宽1.2m，高于地面30—40cm，长度视辣椒数量而定。将辣椒植株两株相对，根朝里，梢朝外，平放，垛高2m左右，上部覆盖防雨。在通风良好的条件下自然风干，待椒果干后，从植株上摘下、分级、包装、出售。

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辣椒是我们餐桌上不可缺少的调味品或菜品，那么关于这很常见的辣椒，我们了解多少呢？今天辣椒种子厂家就为大家简单普及一下关于辣椒的基本知识，希望对大家有所帮助。

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，辽宁辣椒油批发市场，原产国是墨西哥。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，辽宁辣椒油供应商，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居首位。辣椒以果实、根和茎枝入药。6～7月果红时采收，晒干。四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效。