大闸蟹多少钱一斤|八旗商贸|大闸蟹
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阳澄湖大闸蟹的出产地阳澄湖是苏州饮用水源一级保护区！只有优质的水源才能出产优质的好蟹，阳澄湖的水质是其他江河湖泊无法比拟的，清蒸大闸蟹，如此宝地不但是来自大自然的馈赠，大闸蟹，也是一代代当地人民努力维护的成果。当地选用纯正长江中华绒鳌蟹苗，拥有传承10余年的古法养殖经验，不骄不躁，采取超低养殖密度大水面，始终如一专养大闸蟹，大闸蟹团购，专注成就好品质。
去蟹脐将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。
吃蟹黄/膏母蟹吃黄，大闸蟹多少钱一斤，雄蟹吃黄；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸i食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。
小贴士：蟹盖中的黑色蟹衣对于体寒者不要食用。
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