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　　如何鉴别陈年酒？

　　试手感：倒少量老酒在手心，优质老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。

　　测浓度：取一只量筒和一只浓度计，测量老酒的浓度，优质老酒因为含有糖份、多种氨基酸和微量元素所以一般浓度较高，承德御宴加盟，而劣质老酒用酒精、色素等配制一般浓度较低。

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　　为什么白酒喝多了头会痛呢？

　　酒是日常生活中常见的饮料，酒里的主要成分是乙醇，不同种类的酒中所含的乙醇的浓度是不同的。啤酒的浓度低，约为5％，葡萄酒的浓度是12％左右，白酒浓度通常在39％～60％之间变动。乙醇是一种强有力的中枢抑制剂。当人们饮用过量的白酒时，开始表现为精神兴奋、面部发红、自感舒适、爱交际、说话滔滔不绝，当饮酒量再增加时，患者就进入了昏睡期，表现为昏睡，皮肤湿冷，脉搏快速等等。  头疼的症状一般出现在延续效应期，即人们所说的醉酒后的一段时间，可长可短，表现为头疼、头晕、肢体的抖动、震颤、胃部不适、恶心等。有人认为这是乙醇的代谢物对脑和胃的直接的毒性作用的表现。

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　　白酒

　　酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，承德御宴酒，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医生使用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，承德御宴1690酒价格，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。

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